top of page
西打哥的尋味香港:從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!

西打哥的尋味香港:從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!

作者:西打哥
ISBN:9789862727065
出版社:商周出版
出版日期:01/2015

人氣部落客X在地香港人──西打哥,

帶你吃遍隱藏美味,深入香港飲食文化精髓,

更品味一份堅持與感動。

部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐;舌頭身經百戰,評論中肯,撰寫超過八百篇以上食評,其推薦才能成為不少香港人,甚至是國外旅客的美味指南。


從隱身於巷弄的街頭小吃:魚蛋、牛雜、豬腸粉等,以及香港上班族必去的茶餐廳,還有平價米其林餐廳……,走遍全港,大啖在地好味!讓人看見香港飲食廣納中西優點,融合新舊特色,逐漸建構出的豐厚底蘊。同時,在店家的堅持與傳承下,造就各種讓人驚豔的好滋味,西打哥將帶你一起用心品嚐,不僅享受甘旨肥濃,更是一份感動與幸福的滋味。

  • 作者簡介

    西打哥

    香港博客(blogger)西打哥,愛咬文嚼字,也愛吃用心做的食物,尤其最愛到處搜刮美食;六年前開始在網路上分享美食體驗,撰寫食評超過八百篇。Facebook粉絲專頁的粉絲逾一萬,部落格點擊率超過一百八十萬,食評推介已成為不少香港人、甚至是國外旅客的覓食指標。

  • 目錄

    作者序 談吃,也談文化,更談感情。

    PART I 我的快樂年代

    夜闌人靜牛腩香
     *九記牛腩︱華姐清湯腩
    小確幸,煲仔飯
     *坤記煲仔小菜︱銓滿記餐廳小廚
    一鍋心血
     *阿鴻小吃︱蔡潤記
    凝脂白滑豬腸粉
     *合益泰小食
    唐餅囍雙逢
     *恆香老餅家
    大學之道,大牌檔之道
     *泰源大排檔
    我的故事,我的火鍋
     *盛記麵家
    一縷幽香
     *美味食店
    撫慰人心Comfort Food
     *何洪記粥麵專家︱維記咖啡粉麵
    遇上100%的咖啡
     *18 Grams
    獨身漢的浪漫
     *新明發食家︱明珍美食
    心滿意足
     *富記粥品︱新興棧食家︱金峰靚靚粥麵
    我的快樂年代
     *公仔麵

    PART II 傳承好滋味

    廣東麵的價值
     *長發麵家︱佳記麵家︱麥文記麵家︱麥奀雲吞麵世家
    真金不怕洪爐火
     *陳六記飯店︱天鴻燒鵝飯店︱永祥燒臘飯店
    傳統糖水輓歌
     *綠林甜品︱福元湯圓
    街角茶香
     *蘇記︱新香園
    下車上岸車仔麵
     *新記車仔麵
    牛丸頌
     *成記牛什粉麵︱德發牛丸
    富豪夢
     *富豪雪糕
    牛雜情
     *十三座牛雜
    失傳羊腩煲
     *新同樂魚翅酒家
    叫蝦不是蝦
     *芋蝦
    百年老號‧太平天下
     *太平館餐廳

    PART III 吃出香港精神

    夢想父子兵
     *蜆勁村盧爸爸私房菜
    小吃,登大雅之堂
     *呂仔記︱車品品小食
    麵粉魔法三寶
     *民華餐廳︱豪華餅店︱金華冰廳
    又一名怪人,詹師傅
     *詩餅坊
    點心,需要一點心
     *新同樂魚翅酒家︱利小館
    下午茶‧男女大不同
     *快船廊︱澳洲牛奶公司
    正牌本土香港菜
     *大榮華酒樓︱大榮華圍村菜
    美食樂園
     *樂園
    一脈相承,嶺南食韻
     *陸羽茶室︱得龍大飯店
    承先啟後,為粵菜謀出路
     *海景軒︱大班樓

£17.00價格
無庫存
bottom of page